中国・麗江の食べ物

納西豚肉

18元（270円）

塩からーいベーコン・にんにく・ピーマン・ねぎ炒め。その塩からーいベーコンの味しかしない感じ。でも、まずくはない

ナシ風ジャガイモ炒め

8元(120円)

野沢菜、ねぎ、ジャガイモ(薄切り)炒め。野沢菜は少しくさめ。でもおいしい

ニラパン

1元(15円)

薄い生地にニラのみじん切りを味付けしたものを挟んで揚げた物。毎日でもいけるくらいおいしい

風の谷のラピュタカフェ

お茶するにもご飯を食べるにもいい所。落ち着いてゆっくりできる。おいしいのはカツ丼、しょうが焼き、アップルパイ、あとカレーもいける

納西族のパーティー料理

全部で20元(300円)

大具の宿、スノーフレイクゲストハウスの近くで、親戚や近所の人たちの集まるパーティーがあって、私たちもそこで夕食を食べた

くわいの煮物
味付けはあっさりしていて、日本のおせちによく入っているものと同じ。お祝いの席でくわいがでるのも、日本と同じらしい

豚肉骨付

骨付き肉なので、食べる所は少ないけれど、味はおいしい

豚の皮

ゼラチン質と、こりこりした部分の二つに分かれている。見た目は豚の脂身という感じで食べれないかと思ったけれど、こりこり部分は意外といける

豚肉脂身

ピンク色した豚の脂身。中国の人はこういうのが好きらしいけれど、私たちは脂っこくて全然ダメだった

レンコンはさみ焼
スライスしたレンコンの間に、ひき肉か豆腐か分からないけれど、はさんで焼いてある。あっさり味でおいしい。いくつでも食べれそう

太い春雨
太い春雨のようなまたはしらたきのようなものを何かで味付けしてあえてある。味はあるようなないような、でもいける

揚げ豆腐
多分揚げてある豆腐だと思う。これもうまい

納西風魚

納西族の名物料理。味はすっぱくて辛い。ハーブの味がして、お魚の南蛮漬けのような感じの料理

キムチ風野菜
大根を細切りにしたキムチのような食べ物。とても辛い。キムチと違って、塩と唐辛子と香草で味付けしてある。ビールにとてもよくあう。食べ始めると止まらない

かまぼこ風お米

お米をマッシュしてかまぼこのような形にして、ねぎ・豆腐と一緒に炒めたもの。うどんみたいな食感で、しょうゆ味、ピリカラでおいしい

スープ
チキン風味でうまい。これはおかわりしたくらいだ

砂鍋豆腐　

20元(300円)

豆腐の他に、きくらげ・たけのこ・白菜・イカ・シナチク・卵の薄焼き・海草・豚の脂身・つくね・つみれあげなどが入っている具だくさんの鍋。とんこつだしっぽいスープにはちょっと臭みがある。あったまるけど、くせがあるのでそんなにたくさん食べられない

Tibetan　Cafe（大理）

紅茶山賓館の前にあるレストラン。朝は毎日のようにここに来ていた。インターネットが無料で、日本語入力もできる。（でも、スピードは遅い）バナナパンケーキ7元、ヨーグルト3元これがお気に入りのメニュー。他にも、アップルパイ6元、お昼なら、スパゲッティ6元、カツ丼10元などがある。カツ丼はしいたけが入っていたため、だんな(昭浩)は酷評していた